Как приготовить креветки на сковороде в домашних условиях

 Вкусные Жаренные Креветки по-черногорски

Мы обожаем креветки, а вы любите? А как готовите, просто отвариваете? Тогда этот пост для вас! Наш любимый рецепт приготовления креветок - "Креветки жаренные со специями"

"По-черногорски" это потому что креветки у нас черногорские свежевыловленные из Адриатического моря. Попадают к нам на сковородку сразу с рыболовецкого судна.

После этого вкуса другие больше не воспринимаются нашей семьей!

Рыбаки обычно приходят поздно, около 22:00, так что наслаждаться этим вкусом часто приходится ночью. Но оно того стоит - 2 кг съедаем сразу. Покупаем сразу 10 кг для себя, друзей живущих у нас гостей. По-черногорски такие креветки называются "kozice" (козице)

Рецепт +фото
Ингредиенты:
-креветки
-соль
-чеснок
-масло растительное
-специи (по желанию)
-зелень ( петрушка/базилик)
Как мы покупаем креветки у рыбаков можно прочитать здесь

Креветки жаренные Рецепт:

На раскалённую сухую сковороду кладём креветки заполнив дно сковороды ( без горки), перемешиваем, солим.
Наливаем растительное масло ( появится характерный запах и "потрескивание" креветок).
Жарим 3 минуты периодически перемешивая. В конце по желание посыпаем специями "для рыбы", мелко надрезанный чеснок, посыпать зеленью, перемешать. Ароматнее будет если дольку чеснока перед рубкой раздавить.
Вуаля, ГОТОВО!
Выкладываем на блюдо и украшаем долькой лимона!
Приятного аппетита!!
P.S: Ждём в комментариях отзывы и вопросы, а так же ваш способ приготовления!








 Идеально, конечно, наслаждаться морепродуктами с видом на море... Рыбаки же не всегда ночью приходят)))

Комментариев нет:

Отправить комментарий